当協会おすすめ寿司学校
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日本寿司リーディングアカデミー
オンラインを中心とした寿司職人養成学校。
寿司マスターコース（オンライン） 3ヶ月または6ヶ月 440,000円（税込）
受講者は初回のすし検®を無料で受検できます。
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東京すしアカデミー
寿司職人を日本一輩出している寿司学校
２ヶ月コース 968,000円（税込）
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飲食人大学
実習数が多く現場で即戦力として活躍できる人材を育成することに注力している。
３ヶ月コース 968,000円（税込）
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GINZA ONODERA鮨アカデミー
実店舗での研修トレーニングが充実している寿司学校
10コマ（1コマ70分） 80,000円〜（税別）