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すし検定

すし検

あなたの技術が、
リクルーターの目に留まります。

検定お申込み

すし検®とは

一般社団法人 日本寿司協会が主催する検定です。
目的に応じてご自身に合った検定を取得してみませんか?

一般社団法人日本寿司協会
代表理事 池坊 保子

衆議院議員(5期)、衆議院文部科学委員長、文部科学副大臣、公明党女性委員会副委員長、財団法人日本漢字能力検定協会理事長、財団法人公益財団法人日本相撲協会評議員会議長などを歴任した。第125代天皇明仁の再従妹に当たる。夫は華道家の池坊専永。

すし検®は日本の寿司文化を守り、益々発展させていくために作られた検定です。皆様にこの検定を取得していただき、寿司アンバサダーとしてご活躍していただけることを願っております。

一般社団法人日本寿司協会
理事 河村 建夫

第76代、内閣官房長官、自由民主党副総裁特別補佐。第3・4代、文部科学大臣、自由民主党選挙対策委員長(第2代)、拉致問題担当大臣(麻生内閣)、衆議院予算委員長、議院運営委員長、衆議院議員(10期)を歴任。

皆様がこの資格を取得し、海外で活躍される一助になることを願っております。

オンライン寿司検定!
自宅で寿司の資格がとれる!

すし検®はご自身が調理する様子を動画でアップロードするだけで資格取得できます。※
わざわざ検定場所に出向く必要もなければ、都合の良い時間にチャレンジできます。
何度でも撮影を撮り直し、気に入った映像をアップロードしてください。
撮影を繰り返すことで短期間で上達します。

※但し、2級は筆記試験、1級は筆記試験及び実地試験が加わります。

仕事がみつかる!

ご自身の検定試験の実技動画を当サイト内の求人コーナーに掲載。
ご自身の技術を世界に発信・PR!
国内外の採用担当者から就職のお誘いがくるかもしれません。
また、国内外の職人募集の情報にアクセスできます。

  1. 登録して受検 会員登録のうえ、実技動画をアップロードして受検します。
  2. 動画で技術をPR 国内外の求人企業が、あなたの実技動画を見ることができます。
  3. オファー・応募 企業からのオファーを受け取り、国内外の求人に応募できます。

企業と直接やり取りが可能。必要に応じて、あっせん・仲介業者を紹介。
英語等によるやり取りの代行、契約作成のお手伝いをいたします。

すし検®の3つの特徴

1オンラインにて受検
お申込み後、すぐに受検可能。
自分の調理動画をアップロードするだけ。撮影を繰り返すことで短期間で上達。合否は1週間以内に判定。不合格の場合、再受検には何度でも割引制度が適用されます。
2電子合格証を発行
検定合格者には電子合格証書を発行。
データファイルにてお送りいたしますので管理が容易。
3実技動画を発信
ご自身の実技動画を求人コーナーに掲載できます。ご自身の技術を世界にPR。
憧れの海外就職を実現!

すし検®独自の
『電子認証プログラム』

『電子認証プログラム』に参加される合格者にはQRコード付きの電子合格証書を授与。

  • スキャンするだけで当ホームページ上でご自身の資格が確認できます。
  • 合格証書は印刷することも可能ですし、紛失する心配がありません。
  • 動画を公開したり、希望給与や希望勤務地を掲載できます。公開範囲は自分で設定できます。

『電子認証プログラム』の利用には年会費(300円/2024年2月現在)が必要です。
求人コーナーのご利用にも参加が必要です。

お寿司屋さんを経営する皆様へ

寿司検®を通して、素敵な人材を採用しませんか。

  • 動画で事前に確認 合格者の実技動画を見てから、連絡できます。
  • 職人と直接やり取り 当サイト上で職人と直接メッセージ。必要に応じて、協会があっせん業者の紹介や契約のお手伝いをします。
  • 世界中の職人から 国内外の資格取得者の中から探せます。

職人を採用する

寿司協会はメディアに関する
多くの掲載実績があります。