¿Qué es Sushi-Ken®?
¡Certificación de sushi en línea!
¡Obtenga su título de sushi desde casa!
Un examen organizado por la Asociación Japonesa del Sushi.
Obtenga la certificación que mejor se ajuste a sus objetivos.
Con Sushi-Ken® obtiene su certificación subiendo simplemente un vídeo en el que prepara sushi.※
No hace falta desplazarse a ninguna sede: examínese cuando mejor le venga.
Grabe las veces que quiera y suba la toma que más le guste.
Repetir las grabaciones le hace mejorar deprisa.
※ El nivel 2 incluye además un examen escrito; el nivel 1 añade un examen escrito y una prueba práctica presencial.
Tres características de Sushi-Ken®
- Examínese en línea
- Puede examinarse justo después de solicitarlo.
- Solo tiene que subir un vídeo cocinando. Repetir las grabaciones le hace mejorar deprisa. El resultado se decide en una semana. Si no aprueba, cada repetición tiene descuento.
- Certificado digital emitido
- Quienes aprueban reciben un certificado digital.
- Se entrega como archivo, así que es fácil de guardar.
- Difunda su vídeo práctico
- Puede publicar su vídeo práctico en el tablón de empleo. ¡Muestre su técnica al mundo y haga realidad su sueño de trabajar en el extranjero!
¡Encuentre trabajo!
Publique el vídeo de su examen práctico en el tablón de empleo de esta web.
¡Muestre su técnica al mundo!
Empresas de Japón y del extranjero pueden escribirle con ofertas de trabajo.
Además, puede consultar ofertas para chefs de Japón y de otros países.
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Regístrese y examínese Cree su cuenta y suba su vídeo práctico para examinarse.
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Muestre su técnica en vídeo Las empresas de Japón y del extranjero pueden ver su vídeo práctico.
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Ofertas y candidaturas Reciba ofertas de empresas y presente su candidatura a empleos en Japón y en el extranjero.
Puede tratar directamente con las empresas. Si hace falta, le presentamos agencias de colocación
y le ayudamos con la correspondencia en inglés y con la preparación del contrato.
El «Programa de Certificación Digital»
propio de Sushi-Ken®
Quienes aprueban y se unen al «Programa de Certificación Digital» reciben un certificado digital con código QR.
- Cualquiera puede verificar su titulación en esta web con solo escanearlo.
- El certificado también puede imprimirse y no hay riesgo de perderlo.
- Puede publicar su vídeo e indicar el salario y el lugar de trabajo que desea. Usted decide qué se muestra.
El «Programa de Certificación Digital» requiere una cuota anual (300 ¥ / a fecha de febrero de 2024).
Unirse a él también es necesario para usar el tablón de empleo.
Historia · Libro · Examen
Conozca el sushi más a fondo
Vea la historia del sushi en animación, aprenda con el libro de texto oficial y póngase a prueba en el examen.
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La historia del sushi · Animación
Al principio, el arroz del sushi no se comía
Del nare-zushi al nigiri de los puestos callejeros de Edo, y de ahí al mundo. Tres episodios en cinco idiomas.
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Libro de texto oficial (libro electrónico)
Aprenda con el libro de texto oficial
Higiene, arroz, pescado, técnica e historia, explicados desde el porqué. Para los exámenes escritos de los niveles 2 y 1.
Lectura gratuita por ahora
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Sushi-Ken®
Presentarse al examen
Ponga a prueba lo aprendido y obtenga un certificado digital con código QR. Los exámenes escritos se basan en el libro de texto oficial.
- Asociación Japonesa del Sushi
- Directora representante: Yasuko Ikenobo
Sushi-Ken® nació para proteger y seguir desarrollando la cultura del sushi de Japón. Esperamos que obtenga esta certificación y brille como embajador del sushi.
Diputada durante cinco legislaturas, presidió la Comisión de Educación, Cultura, Deporte, Ciencia y Tecnología de la Cámara de Representantes y fue viceministra de Educación, Cultura, Deporte, Ciencia y Tecnología, entre otros cargos públicos.
- Asociación Japonesa del Sushi
- Director: Takeo Kawamura
Esperamos que esta certificación le ayude a construir una carrera y a desarrollarse en el extranjero.
Diputado durante diez legislaturas, fue secretario jefe del Gabinete y ministro de Educación, Cultura, Deporte, Ciencia y Tecnología, entre otros altos cargos del Gobierno.
A todos los que regentan un restaurante de sushi
¿Y si contrata a un gran chef a través de Sushi-Ken®?
- Compruebe la técnica en vídeo primero Vea el vídeo práctico del chef certificado antes de ponerse en contacto.
- Hable directamente con los chefs Escriba a los chefs desde esta web. Si hace falta, la asociación le presenta una agencia y le ayuda con el contrato.
- Chefs de todo el mundo Busque chefs certificados de Japón y del extranjero.
