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すし検定

すし検

Su técnica llamará la atención de quien contrata.

Solicitar el examen

¿Qué es Sushi-Ken®?

Un examen organizado por la Asociación Japonesa del Sushi.
Obtenga la certificación que mejor se ajuste a sus objetivos.

Asociación Japonesa del Sushi
Directora representante: Yasuko Ikenobo

Diputada durante cinco legislaturas, presidió la Comisión de Educación, Cultura, Deporte, Ciencia y Tecnología de la Cámara de Representantes y fue viceministra de Educación, Cultura, Deporte, Ciencia y Tecnología, entre otros cargos públicos.

Sushi-Ken® nació para proteger y seguir desarrollando la cultura del sushi de Japón. Esperamos que obtenga esta certificación y brille como embajador del sushi.

Asociación Japonesa del Sushi
Director: Takeo Kawamura

Diputado durante diez legislaturas, fue secretario jefe del Gabinete y ministro de Educación, Cultura, Deporte, Ciencia y Tecnología, entre otros altos cargos del Gobierno.

Esperamos que esta certificación le ayude a construir una carrera y a desarrollarse en el extranjero.

¡Certificación de sushi en línea!
¡Obtenga su título de sushi desde casa!

Con Sushi-Ken® obtiene su certificación subiendo simplemente un vídeo en el que prepara sushi.※

No hace falta desplazarse a ninguna sede: examínese cuando mejor le venga.

Grabe las veces que quiera y suba la toma que más le guste.

Repetir las grabaciones le hace mejorar deprisa.

※ El nivel 2 incluye además un examen escrito; el nivel 1 añade un examen escrito y una prueba práctica presencial.

¡Encuentre trabajo!

Publique el vídeo de su examen práctico en el tablón de empleo de esta web.

¡Muestre su técnica al mundo!

Empresas de Japón y del extranjero pueden escribirle con ofertas de trabajo.

Además, puede consultar ofertas para chefs de Japón y de otros países.

  1. Regístrese y examínese Cree su cuenta y suba su vídeo práctico para examinarse.
  2. Muestre su técnica en vídeo Las empresas de Japón y del extranjero pueden ver su vídeo práctico.
  3. Ofertas y candidaturas Reciba ofertas de empresas y presente su candidatura a empleos en Japón y en el extranjero.

Puede tratar directamente con las empresas. Si hace falta, le presentamos agencias de colocación

y le ayudamos con la correspondencia en inglés y con la preparación del contrato.

Tres características de Sushi-Ken®

1Examínese en línea
Puede examinarse justo después de solicitarlo.
Solo tiene que subir un vídeo cocinando. Repetir las grabaciones le hace mejorar deprisa. El resultado se decide en una semana. Si no aprueba, cada repetición tiene descuento.
2Certificado digital emitido
Quienes aprueban reciben un certificado digital.
Se entrega como archivo, así que es fácil de guardar.
3Difunda su vídeo práctico
Puede publicar su vídeo práctico en el tablón de empleo. ¡Muestre su técnica al mundo y haga realidad su sueño de trabajar en el extranjero!

El «Programa de Certificación Digital»
propio de Sushi-Ken®

Quienes aprueban y se unen al «Programa de Certificación Digital» reciben un certificado digital con código QR.

  • Cualquiera puede verificar su titulación en esta web con solo escanearlo.
  • El certificado también puede imprimirse y no hay riesgo de perderlo.
  • Puede publicar su vídeo e indicar el salario y el lugar de trabajo que desea. Usted decide qué se muestra.

El «Programa de Certificación Digital» requiere una cuota anual (300 ¥ / a fecha de febrero de 2024).
Unirse a él también es necesario para usar el tablón de empleo.

A todos los que regentan un restaurante de sushi

¿Y si contrata a un gran chef a través de Sushi-Ken®?

  • Compruebe la técnica en vídeo primero Vea el vídeo práctico del chef certificado antes de ponerse en contacto.
  • Hable directamente con los chefs Escriba a los chefs desde esta web. Si hace falta, la asociación le presenta una agencia y le ayuda con el contrato.
  • Chefs de todo el mundo Busque chefs certificados de Japón y del extranjero.

Contratar a un chef certificado

La Asociación del Sushi ha aparecido
ampliamente en los medios.